Cada 16 de noviembre, México celebra uno de sus mayores tesoros culturales: su gastronomía. Esta fecha, instituida como el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, no solo es una oportunidad para disfrutar de los sabores que definen la identidad culinaria del país, sino también para reflexionar sobre la importancia de preservar este legado en el … Sigue leyendo Día Nacional de la Gastronomía Mexicana ¡Sabor y Tradición!