La tradición de comer 12 uvas enfrenta un reto económico este Año Nuevo, ya que su precio ha incrementado significativamente, alcanzando un promedio de 105.1 pesos por kilo.
La tradicional costumbre de comer 12 uvas al ritmo de las campanadas para recibir el Año Nuevo enfrenta un desafío económico en México, ya que el costo del kilo de uvas, esencial para los 12 deseos, ha aumentado considerablemente.
En este 2025, el precio promedio de la fruta alcanza los 105.1 pesos, lo que ha llevado a muchas familias a buscar alternativas más asequibles para mantener viva esta tradición.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el costo promedio del kilo de uvas en México es de 105.1 pesos, lo que representa un incremento anual del 9.7% en términos reales.
En la Ciudad de México, los precios también han subido. En la Central de Abasto, el kilo de uva verde pasó de 85 a 90 pesos en la última semana, mientras que el de uva roja aumentó de 40 a 43 pesos, dificultando el acceso para muchas familias que desean mantener la costumbre en sus celebraciones.
Orígenes y simbolismo de las uvas en Año Nuevo
La tradición de las 12 uvas tiene raíces en España a finales del siglo XIX, cuando los agricultores promovieron este ritual para aprovechar excedentes de cosecha.
Cada uva simboliza un deseo o propósito para los 12 meses del año, convirtiendo esta práctica en un acto cargado de esperanza.
Los precios de las uvas han subido debido a factores como la inflación, las condiciones climáticas que han afectado las cosechas y la alta demanda durante diciembre.
Esto plantea un dilema para las familias mexicanas: mantener la tradición o buscar alternativas más económicas.
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Entre las opciones, algunas personas han optado por sustituir las uvas por productos como gomitas, trozos de fruta, chocolates, arándanos o pasitas.
Otra estrategia es adquirirlas con anticipación para evitar los precios más altos de los últimos días de diciembre, aunque esto implica cuidados para conservarlas frescas.
A pesar de los desafíos económicos, la tradición de las 12 uvas sigue siendo un símbolo de unión familiar y renovación de esperanzas. Este 2025, será fundamental planear el gasto para cerrar el año con optimismo y cumplir los deseos del Año Nuevo.
