La ciudad de Puebla, reconocida a nivel nacional por su rica gastronomía, ofrece una variedad de opciones deliciosas para locales y visitantes, especialmente en el Día de la Candelaria, donde los tradicionales tamales ocupan un lugar destacado en las mesas.
Super Tamales de Puebla
En el corazón de la colonia Azcárate, en la calle 20 Sur número 1703, se encuentra “Super Tamales de Puebla”.
Este establecimiento ofrece una amplia selección de tamales, desde los clásicos de mole y salsa verde hasta opciones más elaboradas como tinga, pipián, y tamales de dulce.
Los precios oscilan entre 15 y 25 pesos por tamal, con el litro de atole disponible por 45 pesos.
El horario de atención es de 8:00 a 12:00 horas, y también se aceptan pedidos al 222 892 6922.
Tamales gourmet La Candelaria: Exquisita variedad en cada hoja de maíz
En la colonia Jardines de San Manuel, en el Bulevar Circunvalación número 1440, se encuentran los “Tamales gourmet La Candelaria”.
Con 15 opciones diferentes, que van desde sabores clásicos como rajas y mole hasta creaciones innovadoras como Nutella, queso crema con zarzamora, y piña con coco, este lugar ofrece una experiencia única.
El costo por pieza varía entre 15 y 20 pesos. Cierran a las 12:00 horas los fines de semana y a las 21:00 horas entre semana.
Tamales y Atoles «Lupita» del Parián: Tradición en el Centro Histórico
Para aquellos que exploran el Centro Histórico, “Tamales y Atoles «Lupita» del Parián” en la calle 2 Oriente número 404 es una parada obligada.
Ofrecen tamales con sabores tradicionales como mole, rajas y salsa verde, preparados con torta de agua.
La especialidad de la casa es el champurrado, perfecto para acompañar los deliciosos tamales.
Abren los domingos de 8:00 a 15:00 horas y, esta semana, extienden su horario hasta las 21:00 horas para celebrar el Día de La Candelaria.
Chocolate Mayordomo
Ubicado en la Avenida Juárez número 2110, Colonia La Paz, “Chocolate Mayordomo” destaca por su chocolate de Oaxaca.
Sin embargo, en esta temporada ofrecen un paquete especial por el Día de la Candelaria que incluye 10: cinco de mole oaxaqueño y cinco de chepil, envueltos en hoja de maíz, por un precio de 499 pesos. Además, regalan un litro de chocolate de agua.
Tamales Canarios de Toñita: Un toque veracruzano en la calle 27 Poniente
A las afueras de la Iglesia del Perpetuo Socorro, en la calle 27 Poniente número 121, Colonia El Carmen, la señora Toñita ofrece sus tamales canarios al estilo de Xalapa, Veracruz. Elaborados con harina de arroz y rellenos de crema pastelera, estos tamales son una delicia única.
Disponibles solo los fines de semana, se recomienda llegar antes de las 15:00 horas para asegurar la oportunidad de probarlos, con un costo de 12 pesos por pieza.
En este Día de la Candelaria, Puebla invita a deleitarse con sus tesoros gastronómicos, donde la tradición y la innovación se mezclan en cada bocado.
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