El gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina inauguró la “Expo Mezcal Orgullo Puebla”, con el fin de promover la producción de mezcal.
La “Expo Mezcal Orgullo Puebla” concluirá el 10 de septiembre y el acceso es de 10:00 a 20:00 horas sin costo alguno. Habrá actividades como el segundo campeonato de bartenders, la carrera del mezcal, la primera subasta de “Premio al Origen 2023” y el museo del mezcal para conocer más sobre dicha actividad.
Durante su mensaje, el mandatario dijo que a través de esta estrategia el gobierno ensalza la tradición mezcalera poblana y reconoce el trabajo de los productores, de los maestros mezcaleros y de todos aquellos que con profesionalismo han convertido a la entidad en referente de calidad en la producción de esa bebida.
Expo Mezcal Orgullo Puebla, del 6 al 10 de septiembre
Al presidir la inauguración de “Expo Mezcal Orgullo Puebla” en el Centro de Convenciones, Céspedes Peregrina indicó que su administración ha promovido iniciativas para posicionar la industria mezcalera de Puebla a nivel nacional e internacional.
Muestra de ello fue la puesta en marcha de la estrategia “Impulso al Agave Mezcalero” con la que se destinarán 442 millones de pesos para fortalecer las cadenas productivas y comerciales.
El gobernador reconoció a las y los mezcaleros que participan en la Expo, pues han hecho de la industria un motor de crecimiento económico, lo que impacta en la generación de empleos para beneficio de comunidades enteras y de miles de familias poblanas.
Puntualizó que el gobierno de Puebla continuará con acciones contundentes para que visitantes y turistas disfruten de todo lo que ofrece la entidad, como son su variedad de mezcales, sus aromas y sabores, así como herencia gastronómica y cultural.
Céspedes Peregrina también entregó 22 medallas a los productores ganadores de la convocatoria cata de mezcal y destilados de agave “Premio al Origen 2023”, así como 10 constancias de cumplimiento con la Norma de “Certificación de establecimiento de palenques para la producción de mezcal”.
Por su parte, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez dijo que Puebla es poseedor de una diversidad de agaves, por lo que hoy el estado se ubica en segundo lugar nacional en volumen de producción con más de 500 mil litros de mezcal al año.
Destacó que la estrategia “Impulso al Agave Mezcalero” es única en su tipo, integral y que cambiará la vida de las familias de la Mixteca, pues en 2024 la producción pasará a un millón de litros de mezcal.
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