Más de 1.5 millones de pesos en alimentos fueron destruidos y enterrados en el patio de una bodega en Tecali, Puebla, por Diconsa, una división de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex).
Según Alejandra Barriguete y Zorayda Gallegos de N+Focus, quienes tuvieron acceso al certificado de destrucción elaborado por Diconsa, subsidiaria de Segalmex, la destrucción y quema de estos productos se dio en el patio de la bodega de Tecali.
Según el documento, el 5 de marzo de 2021, la dependencia contrató a un maquinista para que cavara un pozo de seis metros de ancho y tres de profundidad en el fondo, donde se colocaron sacos de carne de varios animales, entre ellos pollo, res y cerdo.
El producto fue incendiado luego de ser colocado, y luego fue cubierto con cal, según la investigación periodística.
De acuerdo con las normas de Diconsa, los alimentos deben venderse por menos dinero cuando se mueven lentamente o no se mueven, es decir, cuando no hay una buena venta. Es necesario destruirlos si no se pueden vender.
Así sucedió con los productos que se encontraban almacenados en la bodega de Diconsa en Tecali; Los encargados de las tiendas señalaron que algunos envases, como los de carne de res, tenían precios elevados y poco producto, por lo que los clientes preferían comprar en el mercado.
También desechan los alimentos en otros estados
También en Querétaro y Tamaulipas entre 2020 y 2021 se tomó esta determinación para deshacerse de productos. En el caso de Puebla la pérdida económica fue de 1.5 millones.
Segalmex busca a través de Diconsa, comercializar productos alimenticios a un menor precio para apoyar en la economía de los mexicanos.
Sin embargo, hay reportes de que las tiendas de esta filial, ponían algunos productos más caros de lo que estaban en un súper mercado o tiendas de conveniencia.
Además en 2019, el catálogo de productos se amplió, sin que tuvieran algún estudio de mercado o de demanda para integrar otros productos en diferentes zonas.
En el caso de Tecali de Herrera, es una de las zonas con menor aceptación de precios y productos por parte de los consumidores. Principalmente por el precio elevado.
Concluyen que el 69% de personas que viven en Tecali de Herrera vive en situación de pobreza, lo que les impedía comprar productos a un alto costo.
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