La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) ha solicitado al Ayuntamiento de Puebla que exente a los restaurantes de la aplicación de la ley seca durante las elecciones de 2024.
En un comunicado, la Canirac pidió a las autoridades locales no imponer esta medida restrictiva en los establecimientos de alimentos.
La solicitud se basa en el artículo 300 de la Ley de Instituciones y Procedimientos Electorales, que faculta a las autoridades a decidir sobre la restricción de venta de bebidas alcohólicas durante la jornada electoral y el día anterior.
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Según la ley, “el día de la elección y el precedente, las autoridades competentes de acuerdo a la normatividad que exista en cada entidad federativa, podrán establecer medidas para limitar el horario de servicio de los establecimientos en los que se sirvan bebidas embriagantes”.
La Canirac argumenta que la ley seca no impide el consumo de bebidas alcohólicas durante las elecciones, ya que los ciudadanos pueden adquirirlas con anticipación y consumirlas durante el periodo de restricción.
Además, aseguran que en los restaurantes el consumo de alcohol es mínimo y moderado, por lo que no afecta el desarrollo del proceso electoral.
La cámara también destaca que permitir la venta de alcohol en restaurantes contribuirá a la recuperación económica del sector, gravemente afectado por la pandemia y otras crisis económicas recientes.
Los restauranteros afiliados a la Canirac reafirmaron su compromiso con la democracia y anunciaron que durante la jornada electoral del 2 de junio promoverán la campaña “Café Gratis al que #EligeVotar”, incentivando así la participación ciudadana en los comicios.
Normativa vigente y sanciones
En el caso de Puebla, la autoridad facultada para prohibir la venta de alcohol durante las elecciones es el ayuntamiento.
Según el artículo 271 del Código de Instituciones y Procesos Electorales del Estado de Puebla, “el día de la jornada electoral y el anterior a ella estará prohibida la venta de bebidas embriagantes, por lo que deberán permanecer cerrados durante esos días los lugares, locales, ambulantes o establecimientos que en cualquiera de sus giros los expendan”.
La prohibición entrará en vigor desde el primer minuto del sábado 1 de junio, y las multas por infringir esta normativa pueden superar los 100 mil pesos. También se contempla el arresto de hasta 36 horas o la clausura temporal de 1 a 30 días.
¿Qué es la ley seca?
La ley seca, mencionada en el artículo 300 de la Ley General de Instituciones y Procedimientos Electorales, permite a las autoridades restringir el horario de venta de bebidas alcohólicas durante el día de la elección y el día anterior, con el objetivo de garantizar un ambiente seguro y ordenado durante los comicios.
También busca evitar la venta de alcohol adulterado.
Multas y sanciones
Según el Código Reglamentario del Municipio de Puebla (Coremun), las multas por violar la ley seca oscilan entre los 10 mil 857 pesos y los 108 mil 570 pesos.
Además, se puede imponer arresto administrativo por hasta 36 horas o clausura temporal de 1 a 30 días a los establecimientos que no cumplan con la normativa.
La Canirac ha pedido una excepción para los restaurantes, argumentando que su principal fuente de ingresos son los alimentos y que la venta de alcohol en estos establecimientos no representa un riesgo para el proceso electoral.