En el Día Mundial de la Alimentación, se hace un llamado a la justicia social y la redistribución de la riqueza global, recordando que más de 800 millones de personas sufren hambre diariamente.
El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación, una fecha clave promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para concientizar sobre la importancia de la seguridad alimentaria global.
A pesar de los avances, millones de personas en el mundo continúan enfrentando el hambre y la desnutrición.
Según cifras recientes, más de 800 millones de personas siguen sin tener acceso a una alimentación adecuada.
El lema de este año, “No dejar a nadie atrás”, refleja el objetivo de combatir la desigualdad y de asegurar que todos, sin excepción, tengan acceso a alimentos suficientes y nutritivos.
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El cambio climático, los conflictos y las crisis económicas continúan afectando gravemente la producción y distribución de alimentos, haciendo más urgente la necesidad de medidas concretas.
En los países más desarrollados, tiramos grandes cantidades de comida, mientras la obesidad, asociada a la inactividad y a la ingesta excesiva de calorías, se convierte en una de las principales causas de muerte. Esta realidad es un claro reflejo de la desigualdad en la distribución de los recursos.
Según Oxfam Intermón (mayo de 2022), cada 30 horas surge un nuevo multimillonario, mientras que casi un millón de personas caen en la pobreza extrema, sumándose a las filas de quienes sufren hambre y miseria.
El Día Mundial de la Alimentación nos recuerda que nuestras acciones cotidianas tienen un impacto directo.
¿Qué puedes hacer para ayudar en el Día Mundial de la Alimentación?
Reducir el desperdicio de alimentos, optar por productos locales y promover una dieta más equilibrada no solo beneficia nuestra salud, sino también el medio ambiente.
Sin embargo, también es fundamental que los gobiernos y las instituciones implementen políticas más inclusivas y sostenibles para apoyar a las poblaciones más vulnerables.
Este día es una oportunidad para reflexionar sobre la necesidad de construir un sistema alimentario más justo, donde todos tengan acceso a alimentos de calidad.
La erradicación del hambre es una tarea colectiva que requiere esfuerzos desde todos los sectores de la sociedad.
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