San Andrés Cholula celebra la segunda edición de la Ruta “La Magia del Sabor, Chile en Nogada”
La ruta gastronómica, “La Magia del Sabor, Chile en Nogada”, que busca apoyar al sector empresarial y celebrar el platillo icónico, se llevará a cabo en diversos establecimientos hasta agosto.
La Secretaría de Cultura y Turismo, encabezada por Verónica Nava Saavedra, lanzó la segunda edición de la ruta “La Magia del Sabor, Chile en Nogada”.
El restaurante La Perla de la Sierra fue el escenario elegido para el lanzamiento de esta iniciativa, que estará presente en varios establecimientos hasta agosto en San Andrés Cholula.
La ruta no solo celebra el inicio de la temporada de este emblemático platillo, símbolo de identidad nacional con sus colores evocadores de la bandera mexicana, sino que también busca respaldar al sector empresarial gastronómico local.
Entre los restaurantes participantes se encuentran:
- La Perla de la Sierra
- Las Quekas de Cholula
- Vicky Serrano, cocinera tradicional
- El Sazón de la Abuela
- Chapala comedor mexicano
- Ram Café
- Fonda Pachis
- Rappichelas
- Hotel Ramada Encore by Windham
- Hampton Inn by Hilton
- Casa de Frida 5 de mayo
- Altares 14
- La Palapa de Tonantzintla
- El Recaudo
- Restaurante La Colina del Cazador
En el evento estuvieron presentes destacadas figuras como las regidoras Mercedes Morales y Juana Coyotl, Rafael Navarro Guerrero de la Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Puebla, y Beatriz Adriana Gutiérrez, gerente del restaurante La Perla de la Sierra.
La comunidad local y visitantes podrán disfrutar de esta experiencia culinaria única, promoviendo así la riqueza gastronómica de la región.
